本网讯(通讯员 张亚凤)10月17日，由中国酒业协会举办，山西杏花村汾酒厂股份有限公司承办的“汾酒杯2019全国大学生品酒大赛”决赛落下帷幕，两日后的颁奖典礼上传来了好消息——威廉希尔williamhill2016级食品科学与工程专业梁超宇同学荣获本次大赛一等奖!

颁奖典礼上，中国酒业协会副秘书长方嘉喜与汾酒集团董事长助理、汾酒股份公司副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理李俊为梁超宇颁奖。  

　　本次大赛历时四个月，从参加初赛的270余人中选拔了33名同学赴酒鬼酒公司进行湖南赛区选拔赛，最终14名吉大化工学子获得了决赛资格，及酒鬼酒专业品酒培训师团队对其进行暑期两阶段集训及10月强化培训的机会。由余佶老师带队赴上海参加国赛。   　

  　在培训过程中，酒鬼酒公司酒体设计室主任、国家级评酒大师叶力从“中国白酒文化”“品酒知识的方法和技巧”“白酒生产工艺”“馥郁香型白酒工艺及口感特色”等方面进行理论讲授。酒鬼酒公司酒体设计室副主任、国家级评酒大师彭德君从品酒知型、闻香识酒、白酒品质三方面进行实践培训。   　

  　参赛选手们刻苦钻研，积极进取，以求掌握真知，惊艳赛场；学院领导、老师全程陪伴和指导，倾囊相授，力求将荣誉带上返程，为校、院争光；酒鬼酒公司大力支持，提供培训机会，引领年轻一代探秘白酒，为“千年醉乡”湘西争光添彩。他们的共同努力换来了沉甸甸金灿灿的奖杯，赢得了喝彩与掌声。   　　

    本次大赛圆满结束，化工学子以他们严谨认真的科学精神，求知若渴的态度为学校及学院增添了荣誉，为湘西酒鬼酒再添荣耀之环，为中国白酒文化的进一步推广贡献力量。